Увод
Схангхаи Цхасе дизајнира и производи машину за прераду сока од манга која може да се користи за производњу сока од манга високог{0}}квалитета, било да је једноструке- или концентроване. Пружамо комплетне линије за производњу и прераду манга, као и-самосталне машине које испуњавају специфичне захтеве. А наша машина за прераду сока од манга је нашироко хваљена због своје професионалне производње и приступачне цене. Овим ћемо показати како направити сок од пулпе манга као у наставку.
Комплетна линија за обраду укључујући
– Прање и сортирање манга
– Систем сецкања и рафинирања
– Мешање и дегазирање сокова
– УХТ систем стерилизације и асептичног пуњења
Карактеристике
1. Прилагођавање: доступно 20 тона/д - 100 тона/д.
2. Ниска-обрада која резултира побољшаним квалитетом производа.
3.{1}}Дизајн за уштеду енергије, ниска потрошња енергије, заштита животне средине.
4. Сав прибор светски{1}}познатих брендова, висока стабилност и ниска стопа кварова.
Производни процес
Процес производње сока од манга
Прање и сортирање манга
1. Постројење за прераду сока од манга почиње од прања. Бирајте свеж манго који је потпуно зрео, свеж, богат соком, без болести и штеточина. Оне са недовољно зрелости треба да буду-сазреле.
2. Након одабира сировог материјала манга, исперите чистом водом да бисте уклонили длачице. Након чишћења, исперите раствором детерџента да бисте уклонили остатке пестицида, исперите чистом водом.
3. Да би се гарантовао најбољи квалитет финалних производа, трули и незрели плодови морају бити одбачени. Универзална линија за сортирање Цхасе омогућава ефикасно испитивање манга, тако што их чини да се полако ротирају на ваљкастом транспортеру под видом оператера.
4. Машина за сортирање манга је опремљена системом за транспорт отпада, који шаље отпад директно у резервоар.
 Манго машина за прање веша |
Фабрика за прераду сока од манга |
Сецкање и пречишћавање манга
1. Уклањање каменца је један од најважнијих процеса у преради воћног сока од манга. Машина за уклањање коштица манга за третман манга. Има капацитет од 1-3Т/Х (мала прерада сока од манга) до 3-5 Тона/Х (средња прерада сока од манга) свежег манга и способна је за прераду тврдих и крупних плодова без великих губитака у приносу.
2. У циљу савршеног одвајања пулпе и коре, Цхасе користи веома софистициране машине за пулпу, рафинере и турбо екстракторе. Машина може бити опремљена фреквентним претварачем и уређајем за убризгавање инертног гаса који је погодан за регулацију брзине ради заштите производа од оксидације.
3. Брзина ротације може бити 1470 о/мин, што генерише велику центрифугалну силу и помаже у повећању приноса сока од манга. Свако сечиво пролази кроз тест динамичког баланса, са карактеристиком мање буке и углађенијег рада.
4. Машина је опремљена системом за транспорт отпада, који шаље отпад директно у резервоар.
 Манго де{0}}сецкање камења |
Двостепени{0}}пречистач воћа манга |
Мешање и дегазација сокова
1. У процесу производње сока од манга, прерађена пулпа манга треба да се меша да би се стандардизовала да би се побољшао укус. Приликом мешања могу се додати шећер, лимунска киселина и Л-аскорбинска киселина.
2. Хомогенизација је раздвајање суспендованих честица пулпе сока од манга на мање честице и њихово равномерно распршивање у соку како би се повећала стабилност сока од манга и спречило раслојавање. Метода хомогенизације је пропуштање грубо филтрираног сока кроз хомогенизатор високог{2}}притиска, тако да честице пулпе и колоидне супстанце у соку пролазе кроз мале рупице пречника 0,002-0,003 мм под високим притиском да би постале финије честице.
3. Поред тога, колоидни млинови се могу користити за хомогенизацију. Када сок од манга тече кроз прорез са размаком од 0,05-0,075 мм у колоидном млину, честице пулпе у соку манга се ударају и трљају једна о другу услед јаке центрифугалне силе, како би се постигао циљ хомогенизације.
4. Плод манга током екстракције сока улази у кисеоник, азот, угљен-диоксид и друге гасове. Међу њима, азот може изазвати оксидацију витамина Ц и пигмената. Због тога се мора дегазирати.
 Постројење за испаравање сока од манга |
Манго пире УХТ стерилизатор |
Стерилизација и асептично пуњење
1. Цевасти стерилизатор за сок од манга, који садржи део за грејање, стерилизацију и хлађење, углавном се састоји од цевастог измењивача за грејање-и пумпе за напајање.
2. Обрасци пакета могу бити различитих врста према захтеву купаца.
 Линија за прераду сока од манга |
Процес производње сока од манга |
Popularne oznake: Машина за прераду сока од манга, произвођачи машина за прераду манго сокова у Кини, добављачи