Увод
Нар садржи већи ниво антиоксиданата од другог воћа. Редовно конзумирање помаже да заштитите своје срце, јер има висок садржај антиоксиданата и фенолних једињења.
Линија за прераду сока од нара је звездани производ Цхасе Мацхинери, стављамо на располагање потпуно домаће машине и линије дизајниране по најсавременијој технологији. Цхасе дизајнира, производи и испоручује комплетну линију за прераду сока од нара, укључујући:
– Прање и сортирање нара
– Чишћење и уклањање сјемена нара
– Екстракција сока од нара
– УХТ стерилизација и асептично пуњење врећа
– Машина за пуњење сока од нара
Карактеристике
1. Прилагођавање: доступно 20 тона/д - 200 тона/д.
2. Напредна технологија гарантује високу излазну стопу.
3.{1}}Дизајн за уштеду енергије, ниска потрошња енергије, заштита животне средине.
Како се обрађују шипак
Сортирање и прање нара
1. Машина за сортирање воћа се користи за уклањање оболелих, трулих и незрелих нара. Сортирање нара је неопходан корак како би се осигурао квалитет сока од нара.
2. Машина за сортирање воћа са ваљком- може да рукује разним округлим или овалним воћем, укључујући јабуке, поморанџе, брескве, кајсије, лимуне, манго, нар, итд. Машина за сортирање воћа је опремљена уређајем за подешавање брзине. Уљна цев за вођење уља-обезбеђује хигијенске услове сортирања воћа.
3. У процесу брања и транспорта, шипак ће се неизбежно запрљати прашином или пестицидима, па их је потребно добро очистити специјалном машином за прање воћа. Цхасе Фруит Брусх Васхер је направљен од врхунског нерђајућег челика и издржљивих ролни четкица. Нар се чисти четкама за ваљање и прскањем воде, док се материјал споро ротацијом четкица транспортује напред.
 Фабрика за прераду нара |  Линија за прераду сока од нара |
Пилинг и десеединг
1. Кожа нара је дебела и горка. Ако се цеде цела, поквариће укус. Због тога је потребно уклонити кору пре цијеђења сока.
2. Специјална машина за љуштење нара састоји се од резервоара, дробилице, одвајајућег бубња и погонског система. Опрано воће се кроз транспортну траку шаље у резервоар, а затим дробицом ломи на 4 дела. Након тога, кожа и семе се одвајају у бубњу за одвајање.
 Како се обрађују шипак |  Шоу сецкања нара |
Екстракција сока од нара
Семе нара улазе кроз резервоар и ротирају се и гурају помоћу навојног ваљка. Материјали су померани напред помоћу завртња, како се спирална шупљина постепено скупља, материјали су стиснути. Исцеђени сок тече у контејнер кроз филтер, отпад се испушта кроз отвор између спиралних и конусних сегмената.
Разјашњење сока од нара
Сок од нара из пресе се пастеризује, а затим се пумпа у резервоар за третман где се додају ензими и хемикалије како би се повећао степен раздвајања. Третман траје 3 до 4 сата. Након обраде, сок се шаље на линију ултрафилтрације ради разјашњења.
Popularne oznake: Линија за прераду сока од нара, произвођачи, добављачи линија за прераду сока од нара у Кини