Како одабрати БИБ асептично пуњење кеса за воћни пире, концентрат сокова и парадајз пасту
БИБ асептично пуњење треба изабрати према вискозности производа, формату паковања, даљем коришћењу, складиштењу, транспорту и усклађености линије за стерилизацију.
Када фабрике изаберуБИБ асептично пуњење кесаопреме, прва питања су често брзина пуњења, величина вреће и цена машине. Ове тачке су важне, али за воћни пире, концентрат сокова, парадајз пасту, производе од кокоса и друге крупне састојке хране, боља полазна тачка је сценарио паковања.
БИБ, кеса-у-бубањ, кесе од 200Л, веће асептичне кесе и ИБЦ асептичне кесе нису заменљиве у сваком пројекту.БИБчесто је погодан за услуживање хране, припрему пића, дистрибуцију или кориснике у мањим серијама. 200Л кесе за бубњеве су уобичајене за индустријске воћне пире, концентрат и састојке на бази парадајза-. ИБЦ асептичне кесе су прикладније када корисници даље раде са већим количинама и имају стабилне услове складиштења и логистике.
Сам производ је следећи кључни фактор. Воћни пире, концентрат сокова, парадајз паста и кокосов пире могу имати различит вискозитет, влакна, пулпу, честице и понашање течности. Ова својства утичу на дизајн вентила за пуњење, отпор цеви, тачност дозирања, остатке производа и потешкоће у чишћењу.
Асептично пуњење такође треба узети у обзир као део целог процеса. Машина за пуњење обично ради послеУХТ цевна стерилизација, пуферовање асептичног резервоара, контрола вентила иЦИП/СИП чишћење. Ако стерилизација, време држања, распоред цеви, комора за пуњење и интерфејс за паковање нису усклађени, то може утицати на стабилност производа и ефикасност производње.
Даља употреба такође треба да води избор паковања. Ако купац користи мање серије или му је потребно флексибилно дозирање, БИБ може бити практичан. Ако се производ користи као индустријски састојак у расутом стању, вреће за бубњеве од 200Л могу бити лакше за складиштење и транспорт. Ако фабрика рукује великим и стабилним количинама, ИБЦ асептичне кесе могу смањити учесталост руковања.
Пре него што затраже коначну понуду, фабрике треба да потврде тип производа, вискозитет, садржај влакана или честица, метод стерилизације, запремину пуњења, формат паковања, услове складиштења, запремину даљег коришћења и распоред постројења. Са овим детаљима, асептични систем пуњења се може изабрати за стварне потребе производње уместо само за номиналну величину пуњења.